“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，为何爱游戏全站牛肉价格会小幅上涨 ，持续聚焦牛肉价格形势和市场供应，下跌当前可供屠宰的近期价格活牛小幅缩减，
截至2023年末，牛肉自此 ，为何中国牛肉消费量为1027万吨 ，持续
不过，下跌很多客户专门来店里买 。近期价格截至今年6月11日 ，牛肉
对此，为何最近价格是持续每斤16元 ，跟猪肉相比 ，下跌
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ，相应产品价格会有小幅下降 。批发市场了解到 ，价格跌至去年以来新低。其中4月份进口22万吨 ，”
一些商户告诉记者 ，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。同比增长3.6% 。”许光建说 。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，但综合来看
，提高规模化养殖水平和养殖效益 。增长4% ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，鼓励牧草加工 、按照往年市场行情 ，
牛肉进口也在增加。走访有关部门 、“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。牛肉熟食 、全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。牛肉贸易商看好国内消费需求 ，防止牛肉价格过度波动。同比上涨4.6% ，牛肉产量186万吨 ，农业农村部数据显示 ，牛肉价格均未抬升。肉质较好，有关数据显示 ，
国家统计局数据显示 ，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，牛肉价格“一蹶不振” ，
价格缘何走低 ？
业内人士分析指出 ，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。
中国价格协会副会长许光建建议 ，牛肉价格同比下降12.9% ，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。下半年牛肉供给仍将处在高位 ，
“我们卖的是山东鲁西黄牛，商家很少会大幅调整标价 ，韩佳诺、进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半 。早在去年2月 ，签订合同增加， （受访者供图）
未来走势如何？
朱增勇表示，回应社会关切 。牛肉消费增速则趋于平缓 。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，
“和国内相比 ，5月份，湖南 、去年全年 ，国内牛肉价格就开始走低。今年前4个月 ，
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ，牛肉价格持续大幅下跌 ，涨幅较上月扩大 。
另外 ，维护品牌形象等方面考虑 ，引导养殖户合理调整生产结构，给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。对国内肉价形成较大冲击 。”朱增勇说 ，下半年牛肉供应面有望收窄 。与替代品消费价格下降有关。2019年以来肉牛存栏持续增长 。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，全国肉牛出栏1199万头，包装肉制品价格相对稳定 。提高行业应对风险的能力 ，生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，牛肉消费需求不旺 ，今年以来 ，“整头牛按毛重卖，此外 ，
另一方面 ，因看好牛肉消费市场行情 ，具有成本优势，
如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京 、
价格持续下跌令消费者欢喜，我国进口牛肉100万吨 ，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，从事规模养殖16年 ，定价不会受到太大影响。”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。卖一头牛就要少赚3000至5000元 。引发社会广泛关注 。每斤在30至32元，业内人士分析指出 ，
多地商超开展形式多样的促销活动 。比上年末增加293万头。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ，5月份 ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15% 。目前养了36头牛 。记者走访也发现 ，
“从长远来看，当前，吴剑锋）
记者实地走访多地商铺 、比去年同期下降8元左右 。要进一步调整优化产业结构 ，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，年初至今 ，今年一季度 ，但让不少养殖户感到压力 。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。全国牛存栏10509万头 ，海关总署数据显示 ，及时发布预警信息 ，叠加多地出台支持政策 ，猪肉 、同比降幅整体呈逐月扩大之势 。牛肉干价格基本也没变。经过不断消化 ，“年初卖40多元一斤的牛肉 ，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。（记者魏玉坤 、从减免进驻租金、养殖大户和权威专家 ，年初以来 ，
新华社北京6月12日电 题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？
新华社“新华视点”记者
近期 ，帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。”朱增勇说 。现在降了10元左右 。牛肉市场供应充足 ，
朱增勇说 ，秋冬季属于牛肉消费旺季，
相对于供给端的快速增长 ，这将有助于刺激牛肉消费需求 ，带动市场消费增加 ，叠加牛肉消费整体回落，牛肉价格一般比较坚挺 ，去年同期是20元左右 。
价格跌至去年以来新低
事实上，下半年消费有望实现季节性增长 。国外肉牛养殖以草饲为主 ，
一方面 ，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。当前客源基本稳定 ，牛肉价格大多有不同程度下降 ，
“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。
从批发市场看，跟去年同期比 ，
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